Silit Wok Professional Test

Allgemeiner Eindruck:

Der Silit Wok Professional in der 36cm Durchmesser-Ausführung ist unser absoluter Lieblings-Wok. Wir haben lange nach einem passenden Wok für unsere Rezepte gesucht und nach vielen Woks, die uns auch gut gefallen haben, sind wir letztendlich bei diesem Wok "hängengeblieben".

Der Silit Wok nimmt einem kaum etwas übel. Anders als bei beschichteten Woks ist bei diesem Wok in drei Jahren intensiver Benutzung noch keinerlei Abnutzung zu erkennen. Weder durch Kochlöffel noch durch etwas rabiatere Reinigung hat der Wok irgendwelche Kratzer oder Abschabungen an der Beschichtung. Er ist schier unkaputtbar.

Wir mögen den Wok so gern, da er die Vorteile von Gusseisen-Woks und Edelstahl-Woks kombiniert. Er ist so schwer wie ein Gusseisen-Wok und wird dementsprechend richtig heiss, aber er lässt sich so einfach wie ein Edelstahl-Wok reinigen und ist leicht in der Handhabung.

Die 36 cm Version ist super zum Pfannenrühren von Gerichten für vier Personen, ohne dass Ihnen Zutaten aus dem Wok hüpfen.

Ausserdem sieht der Wok klasse aus, so dass Sie ihn auch mal draussen stehen lassen können und nicht in einen Schrank mit anderen Töpfen quetschen müssen. Da ist bei uns sowieso kein Platz mehr, daher steht er meistens draussen.

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Material:

Silit stellt Töpfe und Woks aus sogenanntem Silargan Material her. Dieses Material ist ein sehr festes, schweres und beständiges Material. Es ist sehr glatt, schimmert dunkelschwarz und lässt sich super säubern. Der Wok kann sogar in den Geschirrspüler gestellt werden.

Reinigung:

Auch der 36cm Wok passt in den Geschirrspüler, wenn man ihn geschickt reinstellt. Ansonsten lässt er sich auch ganz normal abwaschen mit ein wenig Spülmittel und einem weichen Lappen. Er verträgt auch einen Abwaschschwamm.

Zubehör:

Der Silit Wok Professional wird mit einem praktischen Glasdeckel und einem sehr schönen Wok-Pfannenrüher ausgeliefert.

Preis / Leistung:

Dieser schöne Wok hat auch seinen Preis. Er liegt bei rund 169,00 Euro. Für jemanden, der öfter mit dem Wok kocht, lohnt sich die Anschaffung auf jeden Fall und die Wok Gerichte gelingen auch viel besser in diesem Wok als in günstigern Wok Pfannen. Im Silit Wok können Sie aufgrund der heissen Temperaturen richtig Pfannenrühren und die Wok Wände zum Braten mitbenutzen. Ausserdem hält der Wok mindestens zehn Jahre. Andere Pfannen sind nach drei Jahren oft schon sehr abgenutzt. Wir kennen keinen Wok mit einem besseren Preis / Leistungsverhältnis derzeitig auf dem deutschen Markt.

Fazit:

Unsere Kaufempfehlung