Banane in Kokosmilch Rezept


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Banane in Kokosmilch

Zutaten für 4 Personen

400 ml Kokosmilch aus der Dose

2 Bananen

5 Eßl Zucker

etwas Salz

= erhältlich im Asia Shop

Zubereitung ca. 10 Minuten plus 30 Minuten Kühlzeit

Bananen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Kokosmilch in einem Topf erhitzen. Zucker und Salz hinzugeben und zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen.
Bananen ebenfalls dazugeben und max. 3 Minuten ziehen lassen.
30 Minuten abkühlen lassen.

TIPP: Dieses Gericht kann warm oder kalt serviert werden. Es schmeckt auch als
Sauce zu Vanilleeis.


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