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Rind in Austernsauce | ||||||||||||||||
Zutaten für 4 Personen: | ||||||||||||||||
500 g Rinderfilet | ||||||||||||||||
4 Eßl süße Sojasauce | ||||||||||||||||
2 Eßl Speisestärke | ||||||||||||||||
2 Eßl Öl | ||||||||||||||||
2 Teel Balsamessig | ||||||||||||||||
3 Eßl Sherry | ||||||||||||||||
2 Teel brauner Zucker (oder weißer Zucker) |
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Salz | ||||||||||||||||
4 Eßl Öl | ||||||||||||||||
2 Teel Sesamöl | ||||||||||||||||
= erhältlich im Asia Shop | ||||||||||||||||
Zubereitung ca. 25 Minuten plus Marinierzeit 30 Minuten |
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TIPP: Zu diesem Gericht passen Reis und Salate. |
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