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Nudelsalat Rezept mit Baminudeln und Fisch | ||||||||||||||||
Zutaten für 4 Personen: | ||||||||||||||||
400 g chinesische Weizennudeln | ||||||||||||||||
700 g festes Fischfilet (z.B. Dorsch oder Rotbarsch) | ||||||||||||||||
1 Knoblauchzehe | ||||||||||||||||
3 rote Paprika | ||||||||||||||||
2 gelbe Paprika | ||||||||||||||||
1 Salatgurke | ||||||||||||||||
4 Eßl süße Chilisauce | ||||||||||||||||
3 Eßl Sesamöl | ||||||||||||||||
3 Eßl Öl | ||||||||||||||||
2 Teel Zucker | ||||||||||||||||
4 Eßl Weißweinessig | ||||||||||||||||
4 Eßl Fischsauce | ||||||||||||||||
4 Eßl Sojasauce | ||||||||||||||||
1 Limette | ||||||||||||||||
100 g Sesamkörner | ||||||||||||||||
= erhältlich im Asia Shop | ||||||||||||||||
Zubereitung ca. 35 Minuten plus Marinierzeit 1 Stunde |
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TIPP: Der Salat kann kalt oder warm gegessen werden. |
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