Tofu Rezepte

Schmeckt Tofu immer geschmackneutral?

Nein, wir finden Tofu schmeckt sehr lecker vor allem in asiatischen gut gewürzten Rezepten. In Asien hat Tofu noch nie den "Beigeschmack" eines langweiligen Fleischersatzes gehabt, sondern ist ein normales vollwertiges Lebensmittel und hat auch jede Berechtigung dazu. Tofu kann frittiert, gebraten oder gebacken werden und ist köstlich wenn er richtig und schmackhaft zubereitet wird.

Rezepte mit Tofu von Leckerbisschen.de

Reisnudeln mit Tofu - Pad Thai

Grünes Tofu Curry

Tofu süß sauer

Reisnudeln mit Tofu und Shrimps

Bami Tofu Nudeln

Was ist Tofu?

Tofu besteht aus Sojaquark und enthält viel Eiweiß und Calcium, Vitamin B und E. Er hat kaum Kohlehydrate, ist sehr fettarm. Er ist daher eines der klassischen Lebensmittel für eine bewusste Ernährung und Tofu kommt auch bei vegetarischer Ernährung oft zum Einsatz. Es gibt viele Tofu - Sorten. Welche erfahren Sie hier:
Tofu-Sorten und schmackhafte Produkte.